Jesteśmy zmęczeni , głodni i brakuje nam przysłowiowego "prądu"
dobrze jest mieć właśnie taki baton , który da nam niezłego kopa.
Takie batony są do kupienia w sklepie ale cena jest dość duża więc lepiej poświęcić trochę czasu i zrobić sobie samemu.
¾ szklanki płatków owsianych górskich
¼ szklanki słonecznika
¼ szklanki dyni
¼ szklanki wiórków kokosowych
¼ szklanki moreli suszonych
¼ szklanki rodzynek
¼ szklanki miodu
70 gram masła
To wszystko możemy miksować na różne sposoby czyli baza pozostaje (płatki owsiane) a owoce jakie lubimy.
Aby batoniki miały jak najbardziej zbożowy smak i aromat, musimy najpierw podprażyć część składników.
Czystą patelnię bez tłuszczu postaw na ogniu. Musi się ona nagrzać. Następnie, kiedy już będzie gorąca wrzuć na nią płatki owsiane górskie (nie błyskawiczne), jak dodajemy słonecznik, dynię wiórka kokosowe to również je prażymy na patelni. Całość podprażaj przez około 5-7 minut, co jakiś czas mieszając i uważając, żeby żaden ze składników się nie przypalił. Podprażone nasiona umieść w misce.
Owoce takie jak rodzynki , morele i inne kroimy na małe kawałeczki i mieszamy z tymi podprażonymi.
Następnie do rondelka wlewamy miód i dodajemy masło i grzejemy na małym ogniu aż składniki się dobrze połączą i zalewa zgęstnieje.Musimy cały czas mieszać aby się nie przypaliło.
Później mieszamy ze suchymi składnikami i dobrze mieszamy.
Składniki dobrze wymieszane wkładam do foremki wcześniej ją wykładam papierem do pieczenia i jak wystygnie to do lodówki na drugi dzień kroimy na kawałki .
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz